受猪源持续紧张,8月哈尔滨市生猪价格波动上行|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯 (记者郭登攀)受猪源持续紧张、市场收购困难等因素影响,生猪价格继续震荡上行,突破10元一斤近在眼前。

据哈尔滨市发改部门价格监测数据显示:813日,哈尔滨生猪市场收购价格9.90元一斤,较昨日上涨2.06%,较月初上涨5.32%,较上月上涨4.87%,较去年同期上涨56.65%,创下今年以来新高。猪粮比价为10.41,较月初、上月扩大0.51个百分点,较去年同期扩大3.14个百分点。仔猪价格每斤24元,与月初持平,较上月上涨4.35%,较去年同期上涨100%;猪肉平均价格每斤15.85元,较上周下降0.44%,较上月下降2.28%,较去年同期上涨42.41%

目前,生猪价格每斤达到10元以上的省区有25个,浙江、福建、江西、湖南、广东、广西等省区已达到13元以上。今年生猪价格上涨,不同于以往任何时期,完全是由历史上未见的非洲猪瘟疫情造成的,导致生猪和猪肉上市量严重不足,供给严重小于需求,打破了供求关系,使生猪和猪肉价格持续性地上涨。为缓解猪肉供应紧张局面,国家相关部门一方面积极促进生猪生产恢复,另一方面推动肉类结构调整,引导增加禽肉等替代品生产,同时也加大猪肉等肉类进口,不同程度地解决了供需矛盾,或将抑制猪肉价格快速上涨。

 


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