北京建国饭店开业30年后,“建国”这块金字招牌,从北京来到了杭州白马湖畔!
都市快报 2019-01-20 16:43:24

滨江南部,越王城山北麓的白马湖,与西湖隔江相望,被称为“杭城双璧”。

每到夏秋两季,这里总是会因为动漫节和文博会而热闹非凡。跟着一起热闹起来的,还有白马湖畔的建国饭店。


现在,建国饭店开得风生水起,很多大会都在这里办。但说起“建国饭店”这块牌子,还得“追”到北京去。


北京建国饭店

新中国第一家中外合资饭店

现在的北京东长安街上,豪华酒店扎堆。不过,若你在这条街上逛一逛,依然能被北京建国饭店吸引。

北京建国饭店高9层,在这条繁华街上的众多酒店里,并不算高,往日京城独有的园林式风格,在今天看来,依然不落伍。

作家肖复兴在小说《四月的归来》里写到,“建国饭店同北京其它大饭店比,显得很矮,长长一溜,拱形而飞翘的屋檐,一扇扇咖啡色的玻璃,一面面迎风招展的旗子……”


倪健,白马湖建国饭店的总经理,1985年开始和酒店打交道,干这行已经有33年,在“建国”这个品牌下也做了16年。

在他的印象里,30多年前,中国的饭店大多是招待所式的。改革开放后,第一批引进外资的试点项目中,建国饭店赫然在列。

1982年4月28日,北京建国饭店开业后,中国才有了现代意义上的饭店。这家新中国第一家中外合资饭店,也随之成为中国饭店发展历史上的一个里程碑。

北京建国饭店所在的东长安街,东起建国门内大街西端,原来叫“启明门”,后来改名为“建国门”。

建国门在长安街东二环路交叉处,现在,城门已经不在了,这里主要建筑有建国门桥、古观象台等。饭店建在建国门附近,所以才有了“建国”这个名字。

宁愿天花板漏水怎么办?

领班站在漏水处“以身接水”

刚开业那会儿,北京建国饭店主要是做外事接待。

1983年5月,时任法国总统的弗朗索瓦·密特朗来华访问,答谢宴会就安排在北京建国饭店。“在这期间,还发生了一个至今为人所津津乐道的故事。”倪健说。

当晚6点,受法国总统邀请的客人相继而来,就在这时,有服务员报告,通往宴会厅一处通道的天花板漏水了。

这可怎么办?中方人员一时着急,有说在下面放个脸盆接水的,有说弄块牌子,写上“请绕行”的……这时,外方经理当即吩咐一位身着白衬衣、黑外套,长相标志的领班站在漏水处,寸步不离,表面上是为客人们导路,实际上是“以身接水”。

作为新中国第一家中外合资饭店,当时的酒店有很多新的经营方式。

比方说,客人到店后,服务员会来告诉你这儿有毛巾、有矿泉水、有洗手间,然后就离开了,不再打扰。这样的服务方式,现在听起来,再平常不过,但以前的国营饭店可不是这样。一会儿敲门,给客人送毛巾来,一会儿敲门,给客人送热水来。虽然热情,却让客人觉得很不方便。

到上世纪90年代,北京建国饭店才变得大众化,普通老百姓也能住得起了。那时候,中国的饭店,也已经是雨后春笋。

2012年,白马湖畔开出建国饭店

动漫节、文博会都曾在那里举行

1984年7月,国务院发文号召全国学“建国”,把建国饭店的建设模式与管理经验向全国推广。

北京建国饭店开业30年后,“建国”这块牌子跨越1300多公里,来到杭州白马湖畔。


从2012年开业至今,杭州白马湖建国饭店已承载7年岁月。

7年里,杭州的很多“大事”,都和这家饭店有关:中国国际动漫节、杭州文化创意产业博览会、中国网络文学周……


7年里,杭州的建国饭店承接了超过6026场次的会议活动,共计接待来自60多个国家和地区的宾客75.6万多人次。

7年里,穿梭在白马湖畔的人流,也通过建国饭店这座杭州的标志性建筑,认识这座城市的风采。


其实,在北京建国饭店开业那一年,杭州的饭店也在全国有了创新性的举措。当年2月,杭州饭店、杭州华侨饭店率先在全国饭店业中,试行岗位责任制和浮动工资制,1983年,这两项制度向全国推广。

自北京始,“建国饭店”这个招牌目前已经遍布全国20多个省市自治区。眼下,北京建国饭店这家中国第一家合资酒店的经营管理方法,已经在全国102家饭店中推广。建国饭店的发展,也见证了中国酒店业的发展。


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2,形式不限,可以是文字、图片、视频;

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截止日期:2019年1月31日。 

征集方式:

1.拨打都市快报热线:85100000; 

2.发送邮件至:kbshizheng@163.com;

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