为消除食品安全隐患，防控食品安全事故，确保群众食品安全。1月11日，柳林县食药监局依托快检车，在城区范围内的蔬菜市场、酒类销售店、饭店进行抽样快检，保障市场食品安全。

食品安全快速检测车具有流动、便捷、实用的优点，是一个食品安全“流动检测室、实验室”，车内配备了食品快检箱、农药残留快检仪等多种快检车载仪器设备，基本覆盖所有食品快检项目，能快速检测生鲜肉、米面油、果蔬等食品中有毒、有害残留物质等内容，并在15-30分钟内分析出微生物、农药残留、易滥用食品添加剂等指标。

通过现场快速检测，充分发挥了食品快检车的作用，提高了问题食品发现率，增强了抽检和监管针对性。对快检过程中发现疑似存在质量问题的食用农产品，依法抽样送至检验机构进行检测，及时消除食品安全风险隐患，不仅增强了基层食品安全检测能力，也为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。

春节来临之际，食品安全快速检测车将深入全县学校食堂、集贸市场、餐饮单位、生产企业、超市等，实现从源头上把控食品安全风险，打击假冒伪劣食品，整顿和规范食品市场秩序。让广大群众吃得安心、放心，切实保障全县群众“舌尖上的安全”。