晒晒哈拉海的“辣秋”|长春+全媒体平台

红彤彤的辣椒铺满地

深秋的长春市农安县哈拉海镇,空气中弥漫着淡淡的“辛辣味”。鸡蛋大小的珠葱,丰盈饱满的大蒜,红彤彤的辣椒……“三辣”种植户们迎来了“火辣辣”的丰收。19日,一辆辆满载着“三辣”作物的农用车开进了守奎三辣种植专业合作社,一袋袋“三辣”堆成了小山,颇为壮观。珠葱筛检入冷库,辣椒回收去把儿,葱酥生产线开足马力……好一幅热火朝天的丰收图。

农户按等级分拣“三辣”

“今年的‘三辣’收成真不错,而且个头还不小,产量和价格都高于往年,目前已经全部收获。”今年,哈拉海镇头道沟村辣椒种植大户杨胜利,将辣椒的种植面积从2公顷扩大到15公顷,为什么做出这样的决定?杨胜利算起了一笔增收账,“辣椒不愁卖,今年每公顷产量达到了5万多斤。收货后按照等级分拣到不同的编织袋,像这种品质好的,一块多一斤,拉到合作社就可以称重卖掉,腰包一下就鼓了,收益至少是玉米的三倍。”

一袋袋“三辣”堆成了小山

哈拉海镇是远近闻名的“三辣之乡”,已有近50年的种植历史。行走在各村屯,随处可见挑毛葱、晒辣椒、编蒜辫的农民,丰收的“三辣”映红了农民的笑脸。今年,哈拉海镇“三辣”种植面积超过8000公顷,总产量达到近20万吨。全镇1.8万户农民中,种植"三辣"的就有8000多户。

丰收的“三辣”映红了农民的笑脸

“三辣”种植面积逐年增加,是农民对“三辣”经济效益的认可,更是当地农业种植结构调整的成功探索。“三辣”再获丰收,为哈拉海镇今年的种植业结构调整画上了圆满的句号。近年来“三辣”旺销,该镇瞄准市场,发挥本地资源优势,强化品牌打造,不断加大“三辣”特色产业发展力度。通过“市场+合作社+农户”的产供销一体化模式,促进农民收入持续稳定增长。

葱酥生产线开足马力

“每年‘三辣’一下来,交易市场就火了起来。产品主要以本地销售、客商收购、生产企业采购以及海外订单等渠道进行销售。”哈拉海镇副镇长阳光介绍说,“在农业部门的支持下,今年哈拉海镇示范引进了旱作节水农业生产技术,依托太平河充盈的水资源进行补水,解决了“三辣”种植“看天吃饭”的难题,产量普遍提高20%。正是因为好品种、好技术、好渠道才有了“三辣”产业的快速发展。

眼下,正值“三辣”的销售旺季,哈拉海镇聚集着天南地北的客商,这里的“三辣”也将被他们销往全国各地。作为全镇的“三辣”产业致富带头人,守奎三辣种植专业合作社的理事长杨守奎这段时间忙得不可开交,一手组织农户抓紧收获,一手还要对接销售渠道。

红彤彤的辣椒结满枝头

“有规模才能有市场,有市场才会有效益。合作社统一种植、统一管理、统一技术、统一销售,增强了抵御市场风险能力,如今慕名而来的各地客商络绎不绝,销量节节攀升。”杨守奎说,为进一步延长“三辣”产业链条,合作社于2018年引进了一套葱酥生产线,每年消耗珠葱1万吨,生产葱酥2000余吨。目前,合作社剩余“三辣”不足总产量的10%。”

如今,随着一系列支农、利农、惠农政策的出台,哈拉海镇走出了一条富有特色的“火辣之路”,不仅成为一座生产有基础、种植有经验、收储有规模、销售有途径的“三辣”产业基地,更是农安县打造特色农业产业的一张响亮名片。目前,农安县“三辣”种植面积已达到20.27万亩,现有省级以上“三辣”专业生产合作社39个,市级以上龙头企业3家,商品率达到85%,良种覆盖率达100%,出口量达到5万吨。

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