记者暗访:刘氏知音酒楼菜码大不能点半份,不提示客人打包|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯 近日,龙头新闻记者走访了冰城部分餐饮企业,发现“吃少剩多”的浪费现象仍存在。

14日,龙头新闻记者根据市民爆料,继续对部分餐饮经营场所进行走访,发现大部分市民都能做到餐后打包,有些餐饮店也会适时提醒市民,将剩下的食物进行打包。但记者走访8家餐饮经营场所,只有“来惠餐厅”推出了“小份菜”并制作了菜单,菜单显示麻婆豆腐、炒三丝、尖椒干豆腐、火爆大头菜等菜品均为8元/盘,正在就餐的王女士一家表示:“这样的价格很亲民,份量也刚刚好,一家人吃饭还可以多点两样。”

12时30分,记者来到位于花园街278号的刘氏知音酒楼,只见该店午餐时段已经开始排队,大厅座无虚席,生意火爆,菜码比较大。该店服务人员不多,有点忙不过来,新来的一桌正在点餐,服务员告知“不能点半份”。

在记者暗访的过程中,在大厅中间的一桌客人用餐后起身离开,其中一人提议将剩下的油饼、凉菜,还有只吃两口的酥黄菜进行打包,其他人都说“算了,不要了”,随后一行人起身离去,不见服务员提示打包。十分钟后,另一桌客人用餐完毕,服务员给客人结完账就又去忙其他桌了,也没有提示客人打包,这桌客人剩下的熏酱排骨、酱猪手等菜品在服务人员撤桌时都被倒进了垃圾桶。

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