记者走访:省生态环境厅食堂职工用餐基本做到“光盘”|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯(记者 丁燕 文/摄)餐桌文明是社会文明的缩影,为了减少浪费、厉行节俭,省生态环境厅机关食堂发挥示范作用,带头践行“光盘行动”。14日中午,记者在省生态环境厅机关食堂看到,近一个小时的就餐时间,职工基本都能做到“光盘”。

14日11时40分,正值午饭时间。记者在省生态环境厅机关食堂看到,食堂内外墙上均张贴着“我承诺:说到做到!光盘行动 从我做起”等标语,工作人员陆续到餐厅用餐。自助取餐通道上,蔬菜、肉类等搭配合理,供应齐全,当天的主食为米饭、花卷、粥,配菜为清蒸鱼、溜肉段、麻婆豆腐、大丰收等6个热菜,以及2个凉菜。记者注意到,多数女职工取了三四个热菜,一个小花卷。“现在都是自己取餐,吃多少取多少,一点儿也不浪费。”工作人员小闫说。就餐中,就算是体型偏壮的男职工,本着“光盘”的原则,取餐也不是特别多。“先吃这些看看,不够再取,不能‘眼大肚子小’,造成不必要的浪费。”一名男职工告诉记者。

记者了解到,在常态化疫情防控形势下,省生态环境厅将工作人员分为11时30分、12时两批次用餐。记者看到,近一个小时的就餐时间,职工基本都能做到“光盘”,用完午餐后,将餐盘、筷子、碗分别放到餐具回收指定位置。

据省生态环境厅相关负责人介绍,省生态环境厅机关食堂坚决制止“舌尖上的浪费”,做到每种食材物尽其用,根据菜品剩余情况及时调整菜单菜量,减少供餐过量。同时,加强对就餐人员的引导,鼓励按需、合理取餐,引导广大干部职工节约用餐、文明用餐。

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